Partage d'Expérience, Cohésion et Convivialité.
Donnez une autre saveur à vos réunions.

En cuisine comme en entreprise, organisation, cohésion et esprit d’équipe sont indispensables pour réaliser un travail collectif de qualité.
Cet atelier vise à identifier les potentiels individuels, valider les capacités d'adaptation installer chacun dans son rôle et reconnaître les contributions de tous.

Il permet d’appréhender les mécanismes de fonctionnement et de cohésion d’une équipe afin de responsabiliser chacun pour améliorer la performance du groupe Un grand moment de convivialité.
Cet atelier est préconisé pour développer la cohésion et l'efficacité de votre équipe en invitant vos collaborateurs à s’investir autour d’un objectif commun Sous les conseils du chef et de son équipe, les participants doivent coopérer pour élaborer un menu qu’ils dégusteront ensuite ensemble.

FORMULE N°1: CHALLENGE DES CHEFS

Créer une cohésion, améliorer les rapports humains, travaillez en équipe tout en respectant l’individu…
C’est aussi ça la cuisine !
Nous vous proposons de faire vivre à vos collaborateurs un moment inoubliable à travers la réalisation de mets.
Par groupe de 8 à 10 personnes, nous leur proposons un panier garni avec lequel l’équipe entière devra réaliser un repas.

L’équipe gagnante sera élue « Chefs des Chefs »
Entourée d’un cuisinier expérimenté, travaillant aux côtés de Chef TARIK, l’équipe réalise un repas grâce à un panier garni d’aliments qui lui est remis au début de l’activité. Nous mettons à disposition tout le matériel nécessaire à la réalisation des mets : Ustensiles de cuisine, récipients et matériel.

Chaque participant reçoit un tablier siglé.
Nous mettons également à sa disposition assiettes et contenants pour la préparation des mets.
À l’issue de la dégustation, l’équipe est jugée sur la présentation des mets réalisés, le goût, l’esprit de cohésion et l’entente développés pendant l’activité.
Le challenge dure 2 heures, pendant lesquelles nos cuisiniers sont à la disposition des participants et leur soumettent toutes les techniques et astuces dont ils ont besoin pour leur réalisation.

FORMULE N°2: INCENTIVE COOKING

Organisez un cours de cuisine avec vos collaborateurs pour renforcer l’esprit d’équipe de votre entreprise.
À travers ce module de 2h, vous découvrez en groupe tous les aspects de la cuisine gastronomique sous les conseils avisés du Chef de cuisine.
Après avoir enfilé un tablier, votre équipe débute la leçon de cuisine en concoctant plusieurs recettes et ainsi appréhende les tours de main des grands chefs et leurs techniques et astuces.
Qui n’a jamais rêvé de découvrir les secrets culinaires d’un grand Chef, d’expérimenter des épices, d’apprendre tous ces petits détails qui font grandir le plaisir de cuisiner, puis de déguster ?

Selon la saison, choisissez le thème de votre cours de cuisine .


FORMULE N :3 TEAM BUILDING FACON TOP CHEF

08h30 : Arrivée collective au Potager pour un petit déjeuner Berbère (Sauf les 4 participants choisis pour l'épreuve VTT distance 4KM pour arriver au Potager).

1er participant arrivé à le droit de choisir son groupe idem pour le 2ème, 3ème jusqu'au dernier arrivé.
10h30 : Compétition Master Chef

Explication des Règles des Jeux et de plats déjà préparer et présenter par le Cher.
1er Règle : chaque groupe doit être divisé en 2 groupes selon le timing un groupe participant / un groupe coaching.

Durée de la compétition est 01h30
Chaque groupe a une durée de 30 min pour chaque tache.

12h30 : Fin de compétition + une dégustation des plats préparés par les jurys.
13h30 : Déjeuner Servis.
15h30 : Départ pour la 2ème épreuve a la recherche au Trésor.
17h00 : Retour au Potager pour un gouter Berbère.
18h30 : Annonce des résultats des épreuves par étape + la remise du Trophée pour équipe gagnante et la remise des Certificats pour l'ensemble des participants.
19h00 : Fin du Team Building.
Informations pratiques
Cours de cuisine + tablier offert + recettes
De 8 à 40 personnes dans le Jardin Potager Bio ORTY-CT
Le cours de cuisine est organisé Tout les jours sous réservation.